Avec la cheffe Luana, vous plongez au cœur de la gastronomie vietnamienne en apprenant à réaliser l’incontournable Phở, une soupe emblématique, riche en saveurs et en traditions. Vous découvrez tous les secrets pour réussir un bouillon clair et parfumé, longuement mijoté avec des os, des épices comme la badiane, la cannelle ou la cardamome, et des aromates grillés pour une profondeur de goût inégalée. Vous préparez les nouilles de riz à la perfection, découpez finement les morceaux de bœuf, et apprenez à équilibrer votre bol avec herbes fraîches, pousses de soja, citron vert et sauce hoisin.Ce cours est bien plus qu’une simple recette : c’est un voyage sensoriel à travers les rues de Hanoï, une immersion dans une culture où chaque bol raconte une histoire. Vous ressortez avec des techniques précieuses, une meilleure compréhension des saveurs asiatiques, et surtout, une furieuse envie de partager ce plat avec vos proches. Offrez-vous cette parenthèse dépaysante et réservez vite votre place !
- Une immersion culinaire unique – Vivez une expérience sensorielle à travers des traditions gastronomiques authentiques et riches en saveurs.
- Une expérience conviviale et interactive – Partagez un moment chaleureux et gourmand, parfait pour apprendre en s’amusant.
- Des techniques et astuces de chefs – Repartez avec des connaissances pratiques et accessibles pour recréer facilement ces délices chez vous.
| Compris | Prêt d'un tablier (achat possible à 25 euros et couleurs de votre choix) Dégustation lors de l'ateliers cuisine |
|---|---|
| Durée | 3 Heures |
| Les participants | Entre 6 et 12 personnes |
Plus d'informations
Vous avez reçu un bon cadeau pour cuisiner aux Ateliers cuisine by Cortese Occitanie ou vous voulez justement offrir un cadeau à un(e) passionné(e) de cuisine. Nos cours de cuisine sont ouverts à tous ceux qui sont curieux et gourmands.
Le déroulé des ateliers cuisine
1.Vous réservez votre cours de cuisine en ligne sur notre site web.
2. 3 jours avant l’atelier, vous recevez une confirmation du cours de cuisine avec tous les renseignements nécessaires.
3. Le jour J : Pas besoin de ramener quoi que ce soit juste votre beau sourire.
4. Après un tour de table, on vous prête un tablier et on vous explique le déroulement du cours.
5. Les cours se passent dans un vrai moment de convivialité entre curieux et passionnées de cuisine ouverts à tous, suivi d’une dégustation sur place.
6.Après le cours, vous recevrez par mail : les fiches recettes et le lien des photos de l’atelier disponible sur Facebook
Notes importantes :
- Les bons sont valables 1 an à compter de la date d’achat, ne sont pas nominatifs et ne sont pas remboursable. Remboursement uniquement par bon cadeau et possibilité de prolonger la période de validité si cas de force majeure. (voir les conditions générales de ventes)
- Les ateliers cuisine se réservent le droit d’annuler un cours de cuisine si le nombre de participants est moins de 6 personnes. Nous prévoyons un remboursement par bon cadeaux
- Les enfants sont les bienvenus dans tous nos cours de cuisine. Le but est de favoriser la mixité des générations au sein des groupes
